目前我国糕点品牌众多，市场竞争激烈。那么糕点如何做市场定位呢？
糕点如何做市场定位市场定位法则
一、市场领先法则
市场营销中更重要的一点是创造一类能使你成为市场领先产品，这比努力使人们相信你能比产品首创者提供更好的质量或服务，要容易得多。
二、产品创新法则
当你不能成为某类产品中的时，就应努力去创造另一类新产品。因为潜在用户总是乐于接受新型产品。
三、观念竞争法则
在市场营销世界中，更好的产品只是作为一种观念在于用户或潜在用户头脑中，而人们津津乐道的所谓更好的产品，是并不存在的，市场营销不是产品之争，而是观念之争。
四、深入人心法则
这条法则来自于“观念竞争法则”，抢先深入人心胜过抢先进入市场。而人们一旦形成某种观念，就很难改变，要想进入人们的头脑必须选择“急风暴雨”式的战略。
五、概念集中法则
市场营销中更为成功的方法是使潜在用户心目中对本公司提供的产品或服务拥有一个名词或概念。这个名词或概念必须是简单易记、朗朗上口的。
六、概念专有法则
一个公司必须拥有自己专有的概念，方能在市场营销中获胜，如果一个概念被你的竞争对手在用户心目中形成，你想用同样的概念去赢得客户，其结果只能是徒劳无益。
七、阶梯定位法则
任何同类商品，都会在消费者心目中形成一个选购顺序的阶梯，在这一阶梯上，各种品牌的商品各占一层，而你的产品的营销计划要与其在市场阶梯中所处的地位相符。
糕点市场定位咨询步骤
1.识别未知的竞争优势
顾客一般都选择那些给他们带来更大价值的产品和服务。因而，赢得和坚持顾客的关键是比竞争者更好地理解顾客的需求和购买过程，以及向他们供给更多的价值。经过供给比竞争者较低的价格，或者是供给更多的价值以使较高的价格显得合理。企业能够把自己的商场定位为：向方针商场供给优胜的价值，从而企业可赢得竞争优势。
对于糕点商场定位来说，企业能够使自己的产品差异于其它产品，一是除了靠实际产品差异外，企业还能够使其与产品有关的服务不同于其它企业。在产品形象上，即便竞争的产品看起来很类似，购买者也会依据企业或品牌形象调查出不同来。因而，企业经过建立形象使自己不同与竞争对手。
2.选择合适的竞争优势
假定企业已很幸运地发现了若干个潜在的竞争优势。现在，企业有必要选择其间几个竞争优势，据以建立起商场定位战略。企业有必要决定促销多少种，以及哪几种优势。许多营销商以为企业针对方针商场只需大力促销一种利益，其他的经销商则以为企业的定位应多于7个不同的因素。
总的来说，糕点商场定位需求防止三种主要的商场定位过错，一种是定位过低，即根本没有真正为企业定好位。二是过错是过高定位，即传递给购买者的公司形象太窄。三是，企业有必要防止紊乱定位，给购买者一个紊乱的企业形象。
3.传达和送达选定的商场定位
一旦选择好商场定位，企业就有必要采取实在过程把理想的商场定位传达给方针顾客。企业所有的商场营销组合有必要支撑这一商场定位战略。给企业定位要求有具体的行动而不是空谈。
