作为80后，90后，对于食品，有很多的记忆，例如90年代流行的南街村的南德方便面，北京锅巴，健力宝……，现在90后进入办公室，而偶然的一个怀旧的帖子，或者是微圈里转发的文章，农业品牌策划公司看到，还是有很多人情怀满满，如小时候的不起眼的辣条，再一次火爆，甚至是形成了“辣条文化”。而很多的食品企业抓住了这个点，对辣条进行了开发，抛开哪些小作坊产品，正规厂家生产的辣条，正儿八经的进入超市，甚至是在零食区占据非常大的地方。深受小朋友，青少年，甚至是成年人所喜欢。

人的心理是非常奇特的，对于逝去的东西，往往会有一种怀念的心态。如南德方便面，虽然现在方便面的品牌很多，如康师傅，白象等，然而在大家的记忆力，第一次吃到的南德方便面，每天早上买一包南德上学，这种情怀从而让大家有一种再次消费这个品牌的心思。让人感到惊喜的是，在淘宝上，还是能够购买到南德方便面，当看到这个南德方便面的时候，笔者就购买了一箱，等邮寄到公司，同事纷纷说，我小时候吃过，于是，每个同事分一包，甚至还有人去继续购买。

在前年的夏天，刮起了一阵“东北大板”的风，在30年前，全国各地都有流行的雪糕，冰棍品牌。而红宝石食品企业的东北大板，凭借复古风，在几十年后，再一次的火热了起来，在很多的地方，甚至是脱销。在我国的快消品行业，能够出现东北大板这样的情况，还是不多见的。

仔细想想，这个和人们听多了流行歌曲，再去听听邓丽君，高胜美的歌曲一样，我们觉得食品企业需要看到这个点，例如荷花烟，本来已经停产了，然而因为习主席的一张老照片，就重新上市，而且销量很好。